봄바람이 살랑이는 이 계절, 산책길에서 만난 부드러운 엄나무순 한 줌이 피곤한 일상에 활력을 불어넣기 충분하다는 사실, 알고 계셨나요? 개화한 튤립만큼 화려하진 않지만, 봄의 기운을 가득 머금은 엄나무순은 우리 몸 곳곳에 이로운 작용을 합니다. 오늘은 엄나무순의 주요 성분부터 피로 회복, 혈액순환, 디톡스 기능까지 자세히 살펴보며, 봄철 식탁에 꼭 올려야 할 이유를 전해드립니다.목차① 엄나무순 주요 영양소와 생리활성 물질② 강력한 항산화 및 피로 회복 효과③ 혈액순환 개선과 혈압·혈당 조절④ 소화 건강 증진 및 디톡스·다이어트 지원① 엄나무순 주요 영양소와 생리활성 물질엄나무순은 엄나무의 어린 새순으로, 식용 부위에 ▲폴리페놀, ▲플라보노이드, ▲클로로겐산 같은 강력한 생리활성 성분이 풍부합니다. 이들 ..

여름 보양식으로 으뜸인 장어를 한 번쯤 맛본 적 있으시죠? 바삭하게 구워진 껍질 아래 부들부들 촉촉한 살코기가 입안 가득 퍼질 때 그 기분, 정말 ‘행복’ 아닐 수 없어요. 하지만 장어는 맛만 좋은 게 아니에요. 뛰어난 영양소와 건강 효능이 가득 들어 있어서 우리 몸을 든든히 지켜주는 보물 창고랍니다. 오늘은 그런 장어의 효능을 친근한 말투로 쏙쏙 풀어 드릴게요. 먹기 전에도, 먹은 뒤에도 더 건강해진 나를 발견할 수 있을 거예요!목차장어, 영양학적 특징 한눈에 보기대표 건강 효능 6가지섭취 전 주의사항과 꿀팁맛있게 즐기는 장어 요리 추천장어, 영양학적 특징 한눈에 보기장어는 동양권에서 예로부터 보양식으로 사랑받아 왔어요. 무엇보다 단백질과 비타민 A, E, 그리고 오메가-3 지방산(DHA · EPA)이..